Come viene elaborata la dieta?

Non esistono diete standardizzate! 

Il piano dietetico che verrà formulato sarà altamente individualizzato sulle vostre esigenze (ad esempio se fate colazione al bar, se pranzate a lavoro...) e sulle vostre abitudini alimentari, oltre che chiaramente sui vostri dati antropometrici (peso/altezza/circonferenze/analisi della composizione coroporea) e alle vostre eventuali problematiche mediche.

Le indicazioni nutrizionali migliori sono quella che seguono la dieta mediterranea e la piramide alimentare (nella figura qua a destra). Per questo motivo non ci sarà alcuna esclusione di alimenti a meno che non ci siano esigenze specifiche o si voglia seguire una dieta vegetariana/vegana. Sarà un piano equilibrato nei nutrienti (50-55% di carboidrati, 15-20% di proteine, 25-30% di lipidi) sia all'interno della giornata (quindi NO dieta iperproteica o ad esclusione di carboidrati) che del singolo pasto (quindi NO dieta dissociata) perchè il nostro corpo è come una macchina che per funzionare nel modo ottimale necessita di tutti i nutrienti nella giusta proporzione!

 

 

 

Si effettuano test per intolleranze alimentari?

No.

La mia formazione sicuramente mi fornisce la competenza a trattare tutte le allergie e intolleranze alimentari, ma sul tema dei "test per intolleranze alimentari" c'è molto da discutere.
Se pensate di avere un'intolleranza alimentare, rivolgetevi a centri affidabili (gli Ospedali!) che non lucrano su un'eventuale vostra possibile intolleranza e che utilizzano test la cui efficacia e affidabilità è studiata e dimostrata scientificamente.
Invece, i vari test (es. DRIA, VEGA ecc.) che dilagano in moltissimi studi privati, farmacie, centri ad hoc, oltre ad essere spesso costosi, non hanno alcuna validità scientifica.
E' un tema molto ampio, per cui se avete domande o desiderate approfondimenti e chiarimenti, non esitate a contattarmi!

 

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Prescrivo farmaci o pillole per dimagrire?

Il mio approccio mette al centro l'educazione alimentare, non il farmaco.

Credo fermamente che il successo a lungo termine derivi da una sana ed equilibrata gestione del cibo e da un cambiamento reale delle abitudini. Nella mia pratica professionale, non prescrivo farmaci per la perdita di peso perché il mio obiettivo è darti gli strumenti per raggiungere i tuoi traguardi in modo naturale e consapevole. Se necessario, posso consigliare degli integratori naturali per supportare il tuo benessere, ma la base resta sempre ciò che porti in tavola e quanto movimento fai.

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Un approfondimento sui nuovi supporti farmacologici

Oggi la medicina mette a disposizione nuovi strumenti (analoghi del GLP-1 e GIP) che, in casi clinici specifici e selezionati dal medico, possono rappresentare un valido aiuto. Mi riferisco a principi attivi come:

• Semaglutide (es. Wegovy, Ozempic)

• Tirzepatide (es. Mounjaro)

• Liraglutide (es. Saxenda)

Tuttavia, affinché questi supporti siano davvero efficaci e sicuri, ritengo fondamentali alcuni punti:

1. Monitoraggio Medico: devono essere prescritti esclusivamente da un medico specialista (endocrinologo, diabetologo, dietologo...).

2. Sinergia con lo stile di vita: Il farmaco non lavora da solo. Funziona correttamente solo se inserito in un percorso di educazione alimentare e in un piano di attività fisica.

3. Il farmaco non insegna a mangiare: Questo è l'aspetto più importante. La terapia può ridurre il senso di fame, ma non trasmette le competenze necessarie per gestire il cibo o le emozioni legate ad esso.

4. Costruire il "dopo": Senza un cambio reale dello stile di vita, il rischio è che, una volta sospeso il trattamento, il peso torni lentamente ai livelli iniziali. Il mio ruolo è proprio questo: affiancarti affinché i risultati ottenuti (con o senza l'aiuto del farmaco) diventino definitivi grazie a una nuova consapevolezza alimentare.

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